25 décembre - Soirée d'accueil
26 décembre - Soirée "Faisons connaissance" - Démonstration de Daniela Pucci & Luis Blanchi
27 décembre - Soirée "Chacarera" - Démonstration de Eladia Cordoba & Diego Ocampo
28 décembre - Soirée "Ni noir ni rouge" - Démonstration de Bakartxo Arabaolaza & Joseba Pagola
29 décembre - Première soirée avec orchestre - Démonstration de Gisela Passi & Rodrigo Rufino
30 décembre - Animation Canyengue - Démonstration de Maria Giachello & Gustavo Gomez
31 décembre - Soirée du Grand Bal de Réveillon avec démonstrations de tous les artistes
Despedida du 1er janvier 2008
